Tomates de estación
S/ 28Tomates de colores, queso fresco, albahaca y aceite de hierbas.
Vegetariano · Contiene lácteosA LA MESA
La carta
de Savia.
Ingredientes de estación, preparaciones honestas y algo bueno para cada antojo.
Cocina de estaciónDel huerto a la mesaFuego lentoSabor cercanoUna buena sobremesa
10 opciones
Tostada de hongos
S/ 26Pan de masa madre, hongos salteados y crema de ajo asado.
Vegetariano · Contiene gluten y lácteosColiflor al horno
S/ 24Coliflor dorada, hummus de garbanzo y semillas tostadas.
Vegano · Contiene sésamoArroz de hongos
S/ 42Arroz cremoso, hongos de temporada y queso madurado.
Vegetariano · Contiene lácteosPesca del día
S/ 54Pescado a la plancha, vegetales y salsa de limón.
Contiene pescado y lácteosPollo de campo
S/ 46Pollo al horno, puré rústico y hojas frescas.
Contiene lácteosChocolate y sal
S/ 22Cremoso de chocolate, aceite de oliva y un toque de sal.
Contiene lácteos y huevoFruta asada
S/ 20Fruta de estación, yogur natural y granola de la casa.
Contiene lácteos, gluten y frutos secosLimonada de hierbaluisa
S/ 14Limón fresco, infusión de hierbaluisa y hielo.
Sin alcoholCafé de filtro
S/ 12Una taza preparada al momento.
Sin alcoholCarta y precios de ejemplo. En un restaurante real, consulta siempre los alérgenos y la posible contaminación cruzada con el equipo.
CÓMO ARMAR TU MESA
Un pequeño recorrido por la carta.
Elige según tu apetito, no según una fórmula. Platos, ingredientes y precios son ilustrativos.
Preparar mi mesaPARA ABRIR
Algo fresco, algo para compartir.
Los tomates de estación proponen acidez y frescura; la tostada de hongos aporta una textura más intensa. La coliflor con hummus presenta una alternativa vegetal, con sésamo declarado en la carta.
PARA QUEDARSE
Un fondo con personalidad.
Arroz de hongos, pesca del día y pollo de campo ofrecen tres direcciones distintas. La disponibilidad de ingredientes tendría que confirmarse en un restaurante real, igual que cualquier adaptación.
PARA CERRAR
Una última conversación.
Chocolate con sal o fruta asada, una limonada de hierbaluisa o un café de filtro. Las opciones de postre no se anuncian como libres de alérgenos; revisa la descripción de cada preparación.
Elige tu momento.
La comida sabe mejor con buena compañía.
SAVIA
El origen se comparte.
Una marca conceptual de Rumi Studio.